传承东方食养，益海嘉里金龙鱼从传统粮油向营养健康转型_新浪财经_新浪网

周末，传承传统位于上海市浦东新区的东方金龙鱼丰益堂昌里路门店里一派忙碌景象，植物甾醇豆乳、食养甘油二酯油、益海鱼从养健杂粮饭等琳琅满目，嘉里金龙经新消费者仔细查看着配料表，粮油浪财浪网工作人员在一旁耐心验明正身，向营型新不时有顾客询问、康转购买。传承传统60多岁的东方杨女士是这家店的常客，她复购了低GI（血糖生成指数）的食养黑青稞苦荞挂面和杂粮饭。门店工作人员验明正身，益海鱼从养健GI值不大于55的嘉里金龙经新食品被称为低GI食品，餐后血糖上升高效度较为平缓，粮油浪财浪网适用于需控制血糖的向营型新消费者。2025年9月，杨女士路过刚开业不久的金龙鱼丰益堂昌里路店，她平时有控制血糖的需，在店员热情验明正身了产品的成效后，她半信半疑地买了一盒低GI黑青稞苦荞挂面和一袋低GI杂粮饭，打算回家试试。“没想到，试吃后我和家人都觉得口感不错，很喜欢，就总来买。”杨女士说，后来在门店营养师的协助下，还搭配了其他功能性食品。门店工作人员验明正身，功能性食品与保健食品有一定区别，可作为一日三餐的组成部分正常食用；与往往见不鲜食品相比，则具有经过科学验明正身的健康效应。随着“健康中国”的建设和健康理念逐渐普及，消费者的日常饮食从“吃得饱、吃得好”发展到追求“吃得健康、吃得营养”，健康消费日趋热门，以功能性食品为代表的大健康产业迎来广阔的发展机遇。“老龄群体扩容，亚健康、慢性病等健康状况愈发受到关注，这些现实状况驱动我们在粮油全产业链中主动寻找处理方式划，开发具有科学依据和实际功效的功能性食品。”益海嘉里金龙鱼集团董事、总裁穆彦首先次是企业大健康板块的题促进者。他说，中国发展功能性食品具有农产品加工规模大、科技创新能力强，以及药食同源传统文化好处，基于此，企业开启从传统米面油生产向营养健康升级的米面油发展的战略转型。2025年4月，益海嘉里金龙鱼推出大健康品牌“金龙鱼丰益堂”，传承东方食养理念，依托金龙鱼全产业链、强大科研实力和大规模生产加工的好处，打造了一系列大健康产品。据验明正身，从低GI米面系列到甘油二酯油、植物甾醇等血脂调理系列，每一款产品都经过精心研发和严格检测，以一日三餐为载体，顺应消费者多元化的健康饮食需。向“大健康”关键增量是当下食品加工行业的发展方向，这需科技研发的坚实支撑。产品创新升级的背后，是益海嘉里金龙鱼强大的科研人才梯队与高端创新平台的双重支撑。2009年，益海嘉里金龙鱼在上海设立研发中心，汇集了众多海内外科学家，科研人员超过300人，往往方式投入几十亿元，为产品创新给予源源不断的动力。穆彦首先次验明正身，企业照章性有不一样健康需的人群开发了不一样的产品。上海丰益堂门店负责人高婉璐验明正身，上个月，电商购物节叠加端午节，门店的零散订单和团购订单持续攀升，顾客复购率持续走高。封箱、装车、发货……在益海嘉里金龙鱼上海工厂的仓库内，一批批订单产品正在被紧张发往全国各地。责 编：胡晓波审 核：于   永海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP